Μανιτάρια...

...με την ευκαιρία ενός σεμιναρίου του ΚΠΕ στην Ευρυτανία επισκέφτηκα για πολλοστή φορά τους φίλους στο Καρπενήσι, 

περπατήσαμε στο δάσος, μαζέψαμε (λίγα...) μανιτάρια και χόρτα,

γεμίσαμε με εικόνες του δάσους ηλιόλουστες ημέρες Νοεμβρίου

και συναντήσαμε  (και παρακολουθήσαμε) το Γιώργο Κωνσταντινίδη, πρόεδρο των Μανιταρόφιλων Ελλάδος,  ο οποίος ήταν ο εισηγητής του σεμιναρίου για τη μανιταροφιλία και τη μανιταρογνωσία. 

Ο Γιώργος Κωνσταντινίδης: εξαιρετικός, όπως πάντα

          Γνωστός από παλιά, μεταδοτικός, σαφής και συναρπαστικός στο λόγο του και στην παρουσίαση του θαυμαστού κόσμου των μανιταριών, ταυτοποίησε πλήθος μανιταριών μετά τη βόλτα στο δάσος. 

Ένα εξαίρετο "υπαίθριο" μυκητολόγιο
με πάνω από σαράντα είδη!

        Περίπου εκατό άτομα παρακολούθησαν το σεμινάριο και πάνω από πενήντα ακολούθησαν στο δάσος, μάζεψαν μανιτάρια, έθεσαν ερωτήσεις και εντυπωσιάστηκαν από τις πληροφορίες που παρέθεσε αφειδώς ο Γιώργος. Μια πολύ ευχάριστη ανάπαυλα! 
        Στην επιστροφή (από το νέο, μικρό κομμάτι του δρόμου- σύντομη σύνδεση του τούνελ με τον Τυμφρηστό) προμήθεια αλεύρων και γαλακτοκομικών από την περιοχή. Πάντα τέτοια και με υγεία και άλλες ευκαιρίες συνάντησης και ευχάριστων δραστηριοτήτων...

Λακτάριοι, μία αμανίτα, μια ουντεμανσιέλα αλά κρεμ (με γιδοτύρι) !
Πολύ ωραία γεύση, θα καθιερωθεί (άρεσε σε όλους)
- μαζί με ζυμωτό ζεστό ψωμί και το θεϊκό βυσσινί/πορφυρό κρασί
του φίλου Νίκου από το αμπελοτόπι του στο Καρπενήσι!